Gambas al ajillo | Markus Aujalay
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- En tapa som jag tror dom flesta tycker om. Personligen tröttnar jag aldrig, och tomatbröden är beroendeframkallande!
Ingredienser för 4 personer
20 st råa gambas eller annan stor räka
rapsolja
10 vitlöksklyftor
6-8 torkad piri-piri
salt
hackad persilja
1 baguette
olja till stekning
1 vitlöksklyfta
4 plommontomater
olivolja
salt
svartpeppar
---
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Credit
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Assistent
Enya Aujalay
Producenter
Lena Styren
Ingela Widström
Exekutiv producent
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
SUNDQVIST
En livs levande kokbok med tal och instruktioner kan bara bli som NU!, BRA så GOTT 🌷👍
Ska pröva! Stort grattis i efterskott på 50 årsdagen...🎉🎂
Min absoluta favorit tapas 👍👍👍
Har haft många härliga middagsbjudningar på dina recept. Succe varje gång! Tack 🙏
Feliz cumpleaños ☀️☀️ äntligen spanskt tema !!!!!
Det ser så himla gott ut när du smakar på det du gjort! Blir så sjukt hungrig
Riktigt intressant! Några andra förslag:
Quesadilla con carne
Quesadilla Con queso
Tostada que huevo
Mejillones y chorizo
Ceviche de atún
chilito mole
Sopa de Frijoles
Finalmente comida española🤗, gambas marinadas är också trevligt. ¡Te deseo un buen día Marcus!
Gambas är en av mina favoriter.
Men vad är poängen med de stora salt och pepparkvarnarna?
Älskar Gambas al ajillo 😍 snälla visa mer spansk mat 🙏
Det här har jag ätit på Kanarieöarna, så himla gott!
Blir gambas till eurovision 🥳
Beställer alltid detta med champinjoner istället för räkor nere på Kanarieöarna och det är alltid sååå gott!
Oh vad gott det såg ut, det vore kul om du kunde göra lapskojs nångong, fick jag (ja inte bara jag) när jag gjorde värnplikten för väldigt längesen, väldigt gott.
1:50 när laddet är bra
Legend
Spännande med tomat på brödet, det ska jag verkligen testa! :)
Stort grattis i efterskott 🎂🎁💐♥️
Grymt jag köpte ju stora räkor häromdagen👍
Grattis på födelsedagen 😎
Grattis på 50-årsdagen i efterskott!
För jävligt gott.
Bästa matlagnings kanalen!! Vad är det för kniv du har, jag saknar en riktigt bra kock kniv
Se länk under klipp!
Vad är det för skärbräda du använder?
Tack för Sveriges bästa matkanal!
Det är ju så klockrent som det bara kan bli!🤌🏻
Så gott måste prova detta🥰
Hej Markus,
skulle du ha någon rekommendation om protein / kött som skulle fungera med detta för en med fisk och havslevande allergi.
Och en annan fråga. Finns det någon möjlighet att köpa & beställa släven till Finland? Älskar dina köksverktyg
Tycker att svt borde göra ett matprogram med dig
Smarrigt! Är det nån som vet var man in köpa råa, gärna färska M/ASC märkta, räkor runt Kungsholmen? :)
Jag har inte hittat nåt bra ställe häromkring nämligen.
Så gott. Hälsning från Santa Pola Spanien
Oliv olja!!!
Med chili i tror jag det blir Gambas al pil pil... 😋🌶
För korta avsnitt!
Såsskola är jag sugen på...såååås
Finns det något passande att göra med tomaterna efter att de har gnuggats på brödet? Någon bra salsa att ha till?
muy rico claro que sí, eres una cocino muy bueno🥰
Mad man! Så gott!
Tapas rätt, var är rödvinet?
Hur tänker du angående miljökonsekvenserna av att äta jätteräkor? Och annat tex om maten du gör är ekologisk, närodlat etc
Finns svenska miljövänliga jätteräkor, vad jag vet.
Eller så skiter man i miljötänket helt enkelt! Och flyttar till kina eller Indien!
Alla jätteräkor odlas inte i mangroveträsk i tropiken.
Vart kan man få tag på Gambas i Sverige 😅
Vad heter formarna som du tillagar räkorna i?
Var kan man köpa såna tallrikar/fat?
Kan du göra någon dessert igen ?😀
Hur lång tid skulle du vilja säga att det tar för räkorna att bli klara?
Ca 2 minuter
gott, bra jobbat
Spännnande
Muy bien amigo!
Markus vad är skillnaden på att använda en stekjärn. Varför krånglar du till det ? Kom igen det blir bara enklare. Ska inte matlagning vara så enkelt det kan bli ????????
Tycker du är en briljant kock
Gör inte det svårare än det är. Skärp dig. Puss från Skåne
Kolla kungen Manerström
Ser gott ut😋
Jag brukar ha i färskpressad citron oxå. Syran gör det lite fräschare.
Varje gång han säger "olja" så ska videon gå dubbelt så fort
Eller varje gång han säger "Olja", ta en shot
@@L1onfort bestäm dig!
Mums!!!
Men! Varför använder du inte olivolja? Ska prova med vanlig olja men tänker att olivoljan är ju godare...
Släng in en 4a konjak i varje.. så är det en gnutta godare
Tyvärr så gör Marcus fel i tillagningen av Gambas al ajillo... Jag skulle vilja tala om för honom hur man gör, som den äkta spanjorska som jag är....
Lovar att din grannfru i Spanien inte gör som du. Så man får göra på sitt sätt ;)
Tänkte samma. Men han har kanske ett Barcelona recept. Pan con tomate är ju därifrån.
Tyckte det här vart mycket bättre än hans "paella" recept iallafall.
@@matteedstrom Lovar du? 🤣🤣🤣
No, no!
Olivolja istället för rapsolja
Så onödigt recept.. bara stek de i stekpannan med extra olja sen häll av allt i en skål/tallrik.
Jag tycker att du är jätte ducktig att laga mat ,men att laga gambas al ajillo det görs på annat sätt. Bra ändå
Gör de relativt ofta, super gott!! Nu bor jag på Costa del Sol, vet, lite fuskigt. 😉
Hur klarar ngt utan melanin vara I sånt klimat?
Dina matlagningsprogram är helt suveräna. Det som stör är att musiken i bakgrunden tar bort hela glädjen att se på det. Snälla, ta bort musiken. Den tillför ingenting.
Grattis 💐🍰